在非货币性资产交换中，若交换不具有商业实质且公允价值不可靠，应按照何种价值进行计量？

教材明确指出，当非货币性资产交换不具有商业实质或公允价值不可靠时，应按账面价值计量。选项B正确，其余选项均为干扰项，不符合教材规定。