在物价持续上涨的情况下，采用先进先出法计算发出存货成本，会导致当期销售成本偏低，期末存货价值偏高，从而虚增当期利润。

先进先出法假设先购入的存货先发出。在物价上涨时，先购入的存货成本较低，因此结转的发出存货成本较低，期末结存存货按最近较高的成本计价，导致资产价值和利润虚高。