在共同经营中，合营方应当如何确认与共同经营相关的资产和负债？

根据教材原文，共同经营中合营方应确认与共同经营相关的资产、负债、收入、费用及按份额享有的部分。选项C符合按份额确认的原则，其他选项均不符合规定。